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第一次包肉燕作文

在我的人生中,有许许多多的第一次,比如:第一次走夜路、第一次独自睡觉、第一次包饺子、第一次包肉燕、第一次学游泳……其中,最令我难忘的就是第一次包肉燕!

上周末下午,妈妈对我说:“今天要不要去外婆那里?”“要!”我听了要去外婆家,高兴地一蹦三尺高。妈妈和我坐上电动车,前往红星苑。

到了外婆家,外婆轻手轻脚地走了过来,小声地说:“小声一点,林思宇在睡觉。”“什么啊?弟弟也在这里?”我很惊讶,瞪大了眼睛。我们走进屋,坐在椅子上休息。这时,我惊奇地发现外婆从厨房里拿出了一盘肉燕皮,又拿出一碗肉,最后又拿出三双筷子。我指着放在桌面上的材料,迷惑不解地问外婆:“外婆,干什么这是?”外婆笑着说:“包肉燕啊!干什么!”“我也要包肉燕,外婆!”我兴奋地说道。我洗了一下手,坐在了桌子面前,摩拳擦掌,跃跃欲试。

外婆准备了材料,终于可以包肉燕了。我、妈妈和外婆三个人围着材料坐了下来,开始做肉燕了。我抓起一片肉燕皮,平放在手掌上,接着,我又拿起一双筷子,正准备夹一点肉放在肉燕皮上了。这时,一旁的妈妈走过来,准备教我怎么包肉燕。可是,被我拒绝了,我皱着眉头说:“妈妈,不要你教我,这很简单的!”妈妈笑着说:“好!我们一言为定,我不教你,看你能做出什么名堂来。”“好的,请拭目以待!”我拍着胸脯说道。

接着,我夹起了一些肉放在了皮上面,学着外婆的方法,把筷子轻轻地插在中间,把四周的皮都提起来合拢。可是,不管我怎么弄,这皮不是被我插破了,就是合不拢,我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,我只好悻悻地把手中的肉燕交给了妈妈。妈妈笑着说:“不是说拭目以待吗?让你这么骄傲”说着,妈妈把馅掏出来,又换了一张完整的皮,经过妈妈的一番修改,一个完美的肉燕就包好了。我在心里暗暗佩服,发誓也要做一个完整漂亮的肉燕。于是,我回到自己的位子上,继续学做肉燕,可还是没有掌握技巧,刚包好的肉燕实在太丑了。它好像都在嘲笑我:“都怪你,一点儿都不谦虚,没有妈妈的指教,我们都丑死啦!”我叹了口气,只好把四不像的肉燕递给了妈妈,虚心指教。

妈妈一脸无奈地说:“你看看嘛,之所以皮合不拢,是因为你放的肉馅太多了,所以呢,馅要放少一点;之所以你把皮插破了,是因为你太用力了,懂吗?”我点了点头,我按着妈妈说的办法去包,果真包出了一个像样的肉燕。我觉得还不够好看,于是我又努力了一番,终于包出了几个和妈妈差不多的样子的肉燕。这时,妈妈满意地点点头说:“嗯,包得不错,跟我做的差不多了,要继续努力哦!”我听了,心里美滋滋的,像喝了蜜一样甜。

第一次包肉燕,让我懂得了,不管做什么事情都不能骄傲,一定要虚心请教!这真是一次令我难忘的回忆啊!