第五章 厨房大灾难
星期天早上，雷梦拉和碧翠西决定在晚餐前，尽量表现得好些。她们自觉起床，也不抢阅报纸漫画，一直夸奖妈妈烤的面包美味可口，然后打扮得干干净净，去上主日学校。
接下来的一整天，她们自己动手清理房间。午餐吃的是由碎牛舌做成的三明治，她们也不敢抱怨什么。虽然妈妈在三明治里面浇了一些腌菜汁，但仍然骗不过她们，不过没那么恶心了。她们把盘子擦干净，尽量避免往冰箱的方向看，以免提醒了妈妈要她们做晚饭的事。
昆比夫妇照样嘻嘻哈哈，什么事也没提。雷梦拉宁愿爸爸妈妈痛快地臭骂她一顿，也不愿苦苦猜测，到底她们要不要做晚饭呢？
为什么没有一个人愿意提这件事呢？雷梦拉已经厌倦了要处处表现良好，她也厌倦了一心想原谅母亲拿错生鸡蛋的事。
昆比先生又坐到沙发上，带着画板和纸笔，并且把鞋袜脱掉，说：“嗯！我要开始画脚啦！”
雨终于停了。雷梦拉望着人行道，寻找是否有干一点儿的地方，心里想着放在柜子里的溜冰鞋。她把头探进姐姐的房间，发现碧翠西正在念书。雷梦拉知道姐姐很想打电话给玛莉·珍，但却决定等她打来电话问时，再跟她说。但玛莉·珍始终没有打电话来，时间过得好慢。
等到昆比家门口的水泥地差不多干了，只剩下零星几处还 湿湿的时候，雷梦拉便将溜冰鞋拿了出来。当她爸爸正把一幅画好的脚丫拿远仔细端详时，雷梦拉若无其事地说：“爸，我想出去溜冰。”
他问：“你是不是忘了什么事？”
雷梦拉虽然心知肚明，却假装不知道地说：“什么事？”
他说：“晚餐。”
于是，那个在心底盘旋了一整天的问题，终于有了答案。一点儿转圈的余地也没有。
雷梦拉跑进姐姐的房间，告诉碧翠西说：“我们惨了。现在不必再假装好孩子啦！”
女孩们认命地走进厨房，把门关上，然后打开了冰箱。
碧翠西有气无力地念出了冰箱里的食物：“一包鸡腿、一包冰冻青豆、酸奶酪，一盒是原味，一盒是香蕉口味的。现在酸奶酪一定是在特价中。”她关上冰箱，拿起一本食谱。
当碧翠西疯狂地翻着食谱时，雷梦拉说：“我会做‘座位牌’。”
碧翠西说：“‘座位牌’可以当饭吃吗？而且，你要负责做玉米面包，因为都是你挑起来的。”女孩们压低声音交谈，因为她们不想让她们那对“卑鄙”的爸妈知道厨房里发生着什么事。
雷梦拉在妈妈的食谱档案中，找到了做玉米面包的卡片。那是爸爸的祖母亲手写的，上面的字十分潦草，雷梦拉很难看得懂。
碧翠西说：“我找不到煮鸡腿的食谱，只有整只鸡的。我只知道妈妈是把鸡腿放在乎底的玻璃盘上烤，还 加了许多调味料。”
雷梦拉看过妈妈烤鸡腿，所以她略知一二。她说：“好像是在蘑菇汤里加上一些东西，再丢进一些小碎片。”
碧翠西打开放罐头的柜子，说：“但这里又没有蘑菇汤，要怎么办呢？”
雷梦拉说：“可以随便挑点别的汤啊，越难吃越好。”
碧翠西说：“对！我们故意弄得很难吃，好让他们知道，我们吃牛舌的滋味就是这么可怕。”
雷梦拉很赞成这个坏主意，打算与姐姐联手对付她们的敌人——也就是她们的父母。她居心不良地说：“什么东西最难吃呢？”
一向讲究实际的碧翠西马上改变主意，说：“这是行不通的，我们也要吃啊！他们那么‘卑鄙’，说不定叫我们把菜通通吃光。而且这跟我们的荣誉有关，他们一定认为我们会煮得一塌糊涂。”
雷梦拉又有了个新点子：“干脆把全部材料混在一起，做一道大锅菜。”
碧翠西把装鸡腿的包装袋打开，厌恶地盯着它们瞧。她一边用大叉子叉起一只鸡腿，一边说：“我不敢碰生肉。”
雷梦拉说：“我们一定要吃皮吗？那些皮上的小疙瘩，看起来好恶心哟！”
碧翠西找到一只厨房用的钳子。她用叉子叉住一只鸡腿，再用钳子把鸡皮给剥掉，但是叉子一再滑开，弄得碧翠西满头大汗。
雷梦拉对生肉并不是特别敏感，于是她自告奋勇地说：“让我来拿吧！”雷梦拉紧紧地抓住鸡腿，好让姐姐用钳子把皮剥掉。碧翠西用力一拉，鸡皮就掉了。她们跟每只鸡腿大战一番，最后清洁台上堆满了鸡皮，玻璃盘上则摆了一排光溜溜的鸡腿。
碧翠西问：“你还 记不记得，妈妈加了什么小碎片呢？”但雷梦拉什么也想不起来。女孩们在香料柜里搜寻，一瓶瓶打开来闻一闻。豆蔻吗？不是。丁香吗？太可怕了。肉桂？天啊！辣椒？可能吗？没错，就是辣椒。雷梦拉想起来那些小碎片是红红的。碧翠西把半茶匙的红辣椒粉倒入酸奶酪中搅拌，再把它淋在鸡腿上。最后她把那盘鸡腿放入烤箱内，温度调至华氏三百五十度，那是根据食谱上的指示。
客厅里传来爸妈的交谈声，有时很严肃，有时又笑声不断。雷梦拉心想，我们在这里受苦受难，你们却在那里有说有笑。她爬到清洁台上拿玉米粉，爬下来之后才发现必须再爬上去拿烤肉粉和苏打。雷梦拉为了节省时间，索性跪在清洁台上不下来，并要碧翠西拿个鸡蛋给她。
碧翠西拿鸡蛋给她的时候，说：“太好了！真方便。”
雷梦拉成功地把鸡蛋打到碗里，并把蛋壳丢在清洁台上。“我还 需要哪些材料呢？现在再来点奶酪。”
碧翠西告诉她一个坏消息，冰箱里没有奶酪了。雷梦拉慌张地小声说：“那我们该怎么办呢？”
碧翠西把那盒香蕉口味的酸奶酪推过去给妹妹：“嗯！就用这个代替好了。酸奶酪也是酸酸的，可能会管用。”
厨房的门被打开了一个小缝隙，昆比先生探头问道：“里面在搞什么鬼？”
碧翠西用身子抵住门，命令说：“不准进来。晚餐会让你们大吃一惊的。”
雷梦拉还 以为碧翠西会说她们搞得一团糟。她把蛋汁和酸奶酪拌在一起，然后用量杯量面粉，还 撒了一些在地上，最后她却发现玉米粉已经用完了。这下她变得更惊慌了。
碧翠西正经八百地说：“我的烹饪老师说，在做饭之前，一定要先检查，是否所有材料都已准备齐全。”
雷梦拉说：“求你了！别说了。”她拿了一盒麦精过来，因为麦精看起来跟玉米粉差不多。这次她只撒了一点点到地板上。
但吃鸡腿的时候，好像还 需要一点儿什么来配那有红辣椒的作料！对了，白饭！当碧翠西遵照包装上的指示，量米、量煮米水时，撒落在地上的麦精就在她脚下窸窸窣窣地响着。她把米放下去煮之后，便溜到饭厅去摆桌子，却突然想到她们忘了准备沙拉。沙拉！用胡萝卜做材料是最快的捷径。所以碧翠西又赶忙在洗碗槽削胡萝卜。
雷梦拉在清洁台上大叫：“米滚出来了！”锅盖不停地响。碧翠西飞快地由橱柜里拿了一个比较大的锅子，把米倒进去。
昆比太太在客厅里大喊：“孩子们，需不需要帮忙啊？”
女孩们一致表示：“不用！”
接着，另一个灾难又发生了！烤玉米面包需要四百度，那比烤鸡腿所需的温度更高。这下雷梦拉该怎么办呢？
碧翠西整张脸涨得红红的，说：“管它呢，先放进去再说。”
就这样，玉米面包和鸡腿一起在烤箱里烤着。
碧翠西小声地说：“还 有饭后点心！”她只找到一个梨子罐头。食谱上说，拌点奶油加热，每半个梨子再加点果冻即可食用。果冻，那起码需要半瓶的杏子酱。她把梨子和奶油全放入炖锅里，也不管那些滴到地板上的糖浆。
雷梦拉拿着那包青豆，大叫说：“碧翠西！”碧翠西把刚解冻的青豆拌入酸奶酪中，又把盘子推回烤箱。那些鸡腿还 没有完全烤好。
饭呢？她们忘了炉子上的白米饭，此时水已烧干，饭粒开始粘锅，眼看就要烧焦了。“快点！快把火熄掉！到底妈妈有什么三头六臂，竟然可以在短短的时间内把每样菜都烧好？”她们把胡萝卜长条全放到盘子里，再倒些牛奶。碧翠西小声说：“要两根蜡烛，菜色看起来会比较好一点。”
雷梦拉找到两个烛台，还 有两根长短不一的蜡烛。其中的一根，还 曾经被用来点万圣节的南瓜灯。雷梦拉虽然敢碰生肉，但是却害怕点火柴，所以就由碧翠西来点火。
“到底鸡肉熟了没有啊？”女孩们焦急地观察着今晚的主菜。肉的边缘有起泡的现象，而且已经变成了棕色。碧翠西用叉子叉进一只鸡腿，已经不再流血，她认为这样就表示熟了。她又用牙签戳一戳玉米面包，牙签上也没有黏黏的。她认为玉米面包也已经烤好了，虽然没有膨膨松松的样子。
女孩们的脚底一直发出窸窸窣窣声。令人惊讶的是，才撒了那么一点儿麦精在地上，却弄得整个儿厨房到处都是。
终于，晚餐准备妥当，饭厅的灯一关掉，晚餐便正式开始了。浪漫的烛光，掩饰了两位厨师焦躁不安的神情。她们也随着爸妈陆续入座。到底她们俩烧的菜能不能下咽呢？
昆比太太欣喜若狂地叫道：“蜡烛！好像过节似的，好丰盛的菜哟！”
昆比先生带着一丝神秘的笑容说：“在没有尝过之前，先不要妄下定论。”
女孩们焦急地望着父亲咬下第一口鸡肉。他若有所思地嚼了又嚼，然后出人意料地说：“还 蛮好吃的呢！”
昆比太太也尝了一口鸡肉说：“的确很好吃！”然后又吃了一口玉米面包，说：“雷梦拉，你的手艺不错哟！”
昆比先生尝过玉米面包后，也郑重宣布：“这味道就跟老祖母以前做的一模一样。”
女孩们彼此交换了一个勉强的笑容。她们根本不敢吃一口香蕉酸奶酪，而且在烛光的照射下，也没有人看得出玉米面包有点苍白。雷梦拉相信，她们烤的鸡肉绝对不会跟妈妈烤的一样好吃，但他们吃在嘴里，却不会有一句怨言。
大伙儿都松了一口气。昆比太太说辣椒粉的味道吃起来要比红椒特别，她还 问女儿烤鸡腿用了哪些配料。
雷梦拉回答说：“是我们特殊的配方。”说完，还 偷偷看了碧翠西一眼，原来那些浮在调味料上的小红点是红椒啊！
碧翠西说：“我们喜欢有点创意。”
这次的谈话，要比前一天晚上的欢畅多了。昆比先生说他终于画出了一张自己相当满意的脚丫作品，看起来几乎可以乱真。碧翠西则说，她的烹饪课正在研究各种健康食谱，每个人每天都应该依照它们进食的。雷梦拉也说，学校里有个男孩叫她“蛋头”。昆比先生解释说，俗语中就是用“蛋头”来形容一个人很聪明。雷梦拉觉得自己不再那么生“校园猩猩”的气了。
这顿饭进行得相当顺利。尽管鸡肉的味道不如女孩们所企盼的那么可口，而玉米面包也烤得不像妈妈弄的那么膨松，但都还 可以吃。雷梦拉和碧翠西心里默默感激爸妈那么喜欢（或是假装喜欢）她们做的饭。一家人又开心地聚在一起了。当他们吃完杏子酱配梨子时，雷梦拉给了母亲一个甜甜的微笑。
昆比太太也对她笑了笑，并拍了拍她的手。雷梦拉的心情总算轻松了不少，她以微笑代替言语，原谅母亲拿错鸡蛋的无心之过，妈妈完全理解她微笑的含意。这下，雷梦拉又觉得很快乐了。
饭后，昆比先生说：“你们做饭太辛苦了，就由我来洗盘子和收拾餐桌吧。”
昆比太太自告奋勇地说：“我来帮忙。”
当女孩们与爸妈互道晚安，各自回到自己的房间时，彼此交换了一个神秘的微笑。在爸妈还 未发现清洁台上一大堆的鸡皮和碎蛋壳、洗碗槽里的胡萝卜皮，以及撒落一地的麦精、面粉和梨子糖浆之前，她们早已溜之大吉了。